סלט חלומי

              מי לא מכיר את הסלט הטעים טעים הזה?
            למה שלא נתפנק ונפנק בסלט כזה
            בגרסה ביתית קלה להכנה וטעימה לא פחות?
            לארוחת ערב מושלמת,ממש חלומית..תיהנו :)

             מצרכים:

             גבינת חלומי(אריזה של 200 גרם),פרוסה לקוביות
             10 עלי חסה(שטופים וקצוצים מעט גס)
             20 עגבניות שרי(שטופות וחצויות)
             2 גזרים(קלופים ופרוסים לרצועות דקיקות)
             1 בצל סגול(פרוס לרבעי טבעות)
             סלסילת פטריות שמפיניון(שטופות ופרוסות מעט גס)
             1/2 כפית מלח גס+קורט(לפי הטעם)
             קורט פלפל שחור גרוס
             כף שומשום קלוי
             2 כפות שמן זית(כף+כף,לטיגון)
       
             לרוטב:

             3 כפות שמן זית
             מיץ מחצי לימון
             כפית חרדל
             כפית דבש
             קורט צ'ילי גרוס(לפי הטעם)
             כפית תערובת עשבי תיבול

           
             הכנה:

             1.מערבבים יחד את כל החומרים לרוטב
                בקערה קטנה.
             2.מעבירים את כל הירקות הקצוצים והפרוסים
                לקערה גדולה,יוצקים מעל את הרוטב וחצי
                כפית מלח גס ומערבבים.
             3.בינתיים מחממים כף שמן זית במחבת
                (עם ציפוי טפלון/קרמי),מטגנים את פרוסות
                גבינת החלומי(קוביות קטנות בעובי כס"מ)
                עד הזהבה משני הצדדים ומוציאים לכלי
                נפרד.

             4.באותה מחבת מוסיפים כף שמן זית ופטריות
                שמפיניון,מפזרים מעל קורט מלח גס ופלפל
                שחור גרוס ומקפיצים כ-2-3 דקות.
             5.מוסיפים את גבינת החלומי,הפטריות
                והשומשום הקלוי לקערת הירקות ומערבבים
                קלות לקבלת סלט חלומי מושלם.
            

                        מחלקים למנות,מגישים
                           ונהנים-בתיאבון!
                 

               המתכון מלווה בערכיו התזונתיים באתר FoodsDictionary
                בקישור הבא:http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/5048