עוגיות קוקוס וניל

                                             

         כולנו מכירים את עוגיות המכונה הפשוטות והטעימות
             כל כך.לעוגיות אלה יש חלק מיוחד שמרכיבים על
             מכונת הבשר.אמרתי לעצמי:"למה שלא אשתמש
             בחלק העגול עם החורים של המכונה עצמה?"
             כמובן יחד עם הרכב בצק חדש התוצאה
             הייתה מיוחדת(בצורת מקופלת),יפה וטעימה!
             משתפת גם אתכם..תיהנו :)

              מצרכים:
              (כ-34 עוגיות)


              200 גרם מרגרינה (רגילה או מחמאה)
              3 כוסות קמח (לפי ספיגה)
              2/3 כוס סוכר

              2/3 כוס קוקוס

              2 סוכר וניל

              חצי שקית אבקת אפייה

              רבע כוס שמן קנולה

              רבע כוס מים

              כפית גרידת לימון

            

              * 2 כפות אבקת סוכר לבזיקה (לפי הטעם)

               הכנה:


               1.יוצרים תערובת פירורית עם המרגרינה ועם מחצית 

                  מכמות הקמח.מוסיפים סוכר,סוכר וניל ואבקת אפייה

                  ומערבבים.

               2.מערבבים את גרידת הלימון במים,מוסיפים לתערובת
                  יחד עם השמן,וממשיכים ללוש ולהוסיף את שאר הקמח
                  והקוקוס בהדרגה,עד שנוצר בצק אחיד.
               3.מכניסים את הבצק למכונה כשעליה מורכב החלק של
                  המכונה עצמה(העגול עם החורים).חותכים רצועות

                  עבות באורך של כ-7 ס"מ.מחלקים כל רצועה כזאת
                  לשניים(יוצאות שתי עוגיות מכל רצועה)ומסובבים

                  כחצי סיבוב לצורת בורג.

               4.מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים.

                  אופים בחום של 180 מעלות כ-12-15 דקות

                  עד הזהבה(תלוי בסוג התנור).מצננים ובוזקים

                  אבקת סוכר.

                  

              

                                     בתיאבון!         

            המתכון מלווה בערכיו התזונתיים באתר FoodsDictionary

                   בקישור הבא:http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/4421