יום שבת, 2 ביולי 2016

לחמניות שוקולד




               לחמניות שוקולד ביתיות,רכות וטעימות.
         פינוק אמיתי לכל המשפחה..תיהנו :)



        לבצק:
        (כ-24 לחמניות)

        1 ק"ג קמח
        2 כפות שמרים יבשים
        1/3 כוס סוכר
        חצי כף דבש
        1/3 כוס שמן
        כפית מלח
        2 ורבע עד 2 וחצי כוסות מים פושרים

        למלית:שוקולד למריחה(500 גרם)

        לציפוי:

        1 ביצה L טרופה עם כפית שמן קנולה

        הכנה:

        1.לשים את חומרי הבצק לבצק רך אך לא דביק
           (את המים מוסיפים בהדרגה ואת המלח
            לקראת הסוף).
        2.לאחר התפחה של כשעה מחלקים את הבצק
           ל-24 כדורים,מכסים ומשהים כרבע שעה.
        3.מרדדים כל כדור בצק לעלה דק בצורת אליפסה,
           מורחים בערך כפית גדושה של ממרח שקולד
           (משאירים שוליים נקיים)ומגלגלים למעין רולדה.
        4.מכל רולדה כזו יוצרים לחמניית קשר פשוטה,
           מניחים על תבנית ומורחים בביצה טרופה עם
           כפית שמן.
        5.מתפיחים שוב כ-20 דקות ואופים בחום של
           180-190 מעלות כרבע שעה.



                       יופי של לחמניות טעימות
                          ומפנקות-בתיאבון!
          
        

_________________________________________________________________

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה